Стандарт ЗП кассиров
Цель мотивации
Главные цели системы мотивации:
- обслуживание гостей по стандартам БургерКита;
- гость получает качественный и вкусный продукт;
- комфортное времяпрепровождение гостя в нашем заведении;
- развитие и обучение сотрудников (сдаешь аттестации и проходишь тесты → переходишь на другую должность);
- увеличение прибыльности (30% премии зависит от ваших продаж);
- Ваша премия полностью зависит от Вас самих и Вашей работы.
Смысл нашей работы - довольный гость.
Кассир первым встречает каждого гостя и оказывает решающее влияние на восприятие всего КИТа. Поэтому система мотивации нацелена на поддержание связи между качеством работы кассира и его заработной платой.
Бургермейкер же в свою очередь влияет на то, насколько гость останется довольным от наших блюд и захочет ли купить ещё. Все бургеры должны быть приготовлены с любовью.
Мотивация нацелена на то, чтобы заработная плата сотрудника напрямую зависела от качества его работы. Максимальная премия, которую может получить кассир - 60%, Премия напрямую зависит от выработанных часов и ставки, и увеличивается пропорционально этому.
- обслуживание гостей по стандартам БургерКита;
- гость получает качественный и вкусный продукт;
- комфортное времяпрепровождение гостя в нашем заведении;
- развитие и обучение сотрудников (сдаешь аттестации и проходишь тесты → переходишь на другую должность);
- увеличение прибыльности (30% премии зависит от ваших продаж);
- Ваша премия полностью зависит от Вас самих и Вашей работы.
Смысл нашей работы - довольный гость.
Кассир первым встречает каждого гостя и оказывает решающее влияние на восприятие всего КИТа. Поэтому система мотивации нацелена на поддержание связи между качеством работы кассира и его заработной платой.
Бургермейкер же в свою очередь влияет на то, насколько гость останется довольным от наших блюд и захочет ли купить ещё. Все бургеры должны быть приготовлены с любовью.
Мотивация нацелена на то, чтобы заработная плата сотрудника напрямую зависела от качества его работы. Максимальная премия, которую может получить кассир - 60%, Премия напрямую зависит от выработанных часов и ставки, и увеличивается пропорционально этому.
Формула моей зарплаты*
ЗП = Часы*ставка+0-60%(глубина чека+рейтинг)
*при выработке более 85 часов в период
*при выработке более 85 часов в период
Глубина чека
Среднее количество позиций в чеке, Важно, что бы каждый гость уходил с Бургером, лимонадом, картофелем фри и десертом
Личный рейтинг
Личный рейтинг показывает как качественно вы работаете, закрываетесь и выполняете все стандарты
Личный рейтинг
Период = половина месяца (либо с 1 по 15, либо с 16 по 30/31).
в начале каждого периода рейтинг=100%;
Рейтинг:
- не ведется для Стажеров ;
- От вашего рейтинга зависит 15% Вашей премии
- допуск к аттестации на должность выше;
- профнепригодность и переход на должность ниже;
- чем выше рейтинг, тем выше лояльность компании к сотруднику (например, если 2 человека попросили выходные в один день, то предпочтение отдается тому, чей рейтинг выше)
И пункты, за которые рейтинг повышается можно смотреть в документе "Рейтинг", во вкладке "support".
Глубина чека
Глубина чека показывает, сколько в среднем позиций за один раз приобретают покупатели.
Предлагая гостю отсутствующие позиции в чеке - у вас есть шанс его увеличить.Но если Вы даже не попробуете предложить гостю отсутствующую категорию блюд - у вас есть шанс остаться с низкими показателями.
Должности
Должность определяет какой уровень профессионализма ожидается от сотрудника, его обязанности и уровень заработной платы. Мы заинтересованы в росте каждого и поддерживаем принцип "Расти или уходи".
Расти или уходи: каждый сотрудник должен "дорасти" за определенное время до более высокой должности или покинуть компанию.
Линейные должности:
Расти или уходи: каждый сотрудник должен "дорасти" за определенное время до более высокой должности или покинуть компанию.
Линейные должности:
- стажер;
- кандидат в кассиры
- кассир
- инструктор
Критерии перехода между должностями
Для того что бы перейти на новую должность, необходимо заявиться на аттестацию до 15 числа каждого месяца менеджеру Сахоненко Диане
Мотивация
Курьерская мотивация работает следующим образом:
Если курьер отвез больше 20-ти заказов или одометр покажет больше 115 км, то - Оплата ГСМ 800 + 300р к смене.
Если у курьера много различных ошибок он как минимум период мотивационную часть не получит не зависимо от того сколько он выработал, пока не пропадут нарушения с его стороны
Если курьер отвез больше 20-ти заказов или одометр покажет больше 115 км, то - Оплата ГСМ 800 + 300р к смене.
Если у курьера много различных ошибок он как минимум период мотивационную часть не получит не зависимо от того сколько он выработал, пока не пропадут нарушения с его стороны
Зарплата при выработке меньше 85 часов
Если количество часов за период меньше 85, то премии не выплачиваются, а оклад считается следующим образом:
Если 5 или 20 число выпадает на выходной день (суббота-воскресенье), то выплаты будут производиться в ближайший понедельник.
Компенсации
Денежные и неденежные компенсации
Прочее
Если вы собираетесь в отпуск, заявление необходимо написать за месяц до отпуска.
При увольнении, заявление необходимо написать за 14 дней до увольнения
