Главные правила доставки
- 45 минут - максимальное время доставки заказа в руки клиента.
Считается от приготовления заказа на кухне. Важно начинать вовремя готовить заказ и быстро его отвозить. - 90 минут или быстрее - время от заказа клиента до осуществления доставки.
У нас сильно ограниченные районы доставки. Поэтому как только заказ готов - его надо везти - Что-то случилось и вы опаздываете?
Сразу звоните и предупреждайте клиента, каждый такой случай - экстраординарный и является поводом улучшить нашу работу.
Стандартные фразы
- 1Звонок в дверь / домофон:"Здравствуйте, доставка компании БургерКит."
- 2Когда передаете заказ клиенту:"Вот ваш заказ, называем сумму до оплаты, чек и сдача (если она есть). Приятного аппетита, до свидания!"
- 3Если необходимо что-то уточнить у клиента"Здравствуйте, вас беспокоит служба доставки БургерКит. Подскажите, пожалуйста … (как к вам подъехать? не работает домофон).";
Если у клиента есть вопрос, на который вы не знаете ответ - не стесняйтесь звонить Управляющему
- 1Вопрос, на который вы не знаете ответ:"К сожалению я не могу вам на него ответить, сейчас свяжусь с руководством и постараюсь уточнить";
- 2Если происходит задержка"Здравствуйте, служба доставки БургерКит. К сожалению, мы не успеваем доставить ваш заказ до указанного времени. Постараемся привезти его в течение 5-10 минут (указать реальное время доставки на ваш взгляд. Не надо приукрашивать и говорить, что привезем через пару минут, если это не так).
Порядок выполнения заказа
- 1Когда на заказ назначается курьер, на соответствующий смартфон с открытым приложением приходит звуковое оповещение;
- 2Проверить адрес доставки (улица, дом) и предварительно построить маршрут в навигаторе (лучше 2Gis).Если адрес заказа не отображается на карте, следует позвонить клиенту и уточнить его;
- 3Посмотреть, есть ли комментарии к заказу и принять их во внимание
- 4Заказ необходимо ожидать в месте выдачи заказов на доставку.
- 5Проверить способ оплаты заказа. Забрать заказ и проверить количество позиций и сумму сдачи;
- 6Положить заказ в термосумку в свободную ячейку и закрыть крышку сумки на замок.Горячее с холодным в один пакет / ячейку ставить нельзя!
- 7Сумка при транспортировке обязательно должна быть закрытой и включен подогрев!Сумку ставить на заднее сиденье за водителем и избегать резких остановок / маневров;
- 8Максимально быстро, но без нарушений ПДД, проехать к указанному адресу;
- 9Вместе с термосумкой пройти к клиенту, термосумка все время должна быть закрытой и открывать ее нужно только перед отдачей заказа, а после отдачи сразу закрывать и нести до машины закрытой (вне зависимости есть в ней заказ или нет) отдать заказ и сдачу;
- 10Забрать деньги и пересчитать; Дать возможность клиенту проверить заказ и сдачу - уходить только после подтверждения, что все ок.
- 11Отметить в приложении передачу заказа;(Доставлено)
- 12Вернуться в филиал и передать деньги с заказа кассиру, стоящему на кассе;Если клиент изменил способ оплаты - оплату принять и сообщить кассиру
- 13За 20 минут до возвращение на филиал - отписаться в группу Курьеры.
Оплата заказа
Оплата заказа на сайтев таком случае клиенту нужно просто отдать чек вместе с заказом.- Оплата наличнымисо сдачей в конверте или без
- Оплата картой курьеру
- Оплата бонусами по КЛпроводит кассир, вам нужно взять оплату оставшейся суммы наличными или по карте
- Delivery_VISAоплата по терминалу курьера
- Delivery_DOS; Яндекс_DOSзаказ оплачен на сайте
При этом возможна комбинированная оплата заказа - часть бонусами, часть наличными, часть картой курьеру. Оплату картой на сайте ни с чем совместить нельзя.
В случае, если клиент указал оплату картой, но не смог ей рассчитаться, вы можете принять оплату наличными частично или полностью.
Можно изменить оплату и с наличных на оплату картой(терминал всегда с собой).
В любом случае после изменения формы оплаты обязательно сообщите кассиру(координатору), чтобы он внес изменения в iiko.
В случае, если клиент указал оплату картой, но не смог ей рассчитаться, вы можете принять оплату наличными частично или полностью.
Можно изменить оплату и с наличных на оплату картой(терминал всегда с собой).
В любом случае после изменения формы оплаты обязательно сообщите кассиру(координатору), чтобы он внес изменения в iiko.
Советы
1
Не забывайте заправляться перед сменой или после
Обычно бензин заканчивается в самый нужный момент;
2
Содержите машину в хорошем состоянии.
Если она сломается и вы не сможете найти замену, то это серьёзное нарушение;
3
График находится тут.
Если вы договорились о подмене, то предупредите Старшего курьера , чтобы внести изменения
4
Записывайте отдельно в лист с табелем все нестандартные заказы - перемещения, поездки в магазин и проч. с указанием даты и описания задачи;
5
Обязательно проверяйте количественный состав заказа, т.е. кол-во позиций в чеке и заказе должно совпадать;(Особое внимание лимонады,пудинги и пицца)
6
Нельзя класть в один пакет\сумку горячее и холодное!
7
Всегда кладите с собой запасную кассовую ленту в сумку . Она может незаметно кончится и мы потеряем наше драгоценное время.
8
Всегда сразу вбивайте маршрут до того как забрать заказ,чтобы потом не тратить время находясь за рулем.
9
Если у вас есть идеи как улучшить работу доставки обязательно напишите об этом Управляющему
10
Если произошел случай, которого нет в инструкции - сразу позвоните Управляющему!
